Dettagli del prodotto
I Porto Vintage provengono da un singolo raccolto e hanno caratteristiche organolettiche eccezionali, mostrando un colore rosso scuro, una grande struttura e aromi e sapori fruttati intensi. Vengono imbottigliati due anni dopo il raccolto e nella maggior parte dei casi trascorrono molti anni a maturare in bottiglia. Attraverso questo processo di invecchiamento, i Porto Vintage vengono tenuti lontani dall'influenza dell'atmosfera, il che fa sì che perdano il loro colore molto lentamente e mantengano la loro tipica fruttatezza. Per mantenere ricchezza e potenza, non vengono né chiarificati né filtrati, quindi rilasciano una grande quantità di sedimenti durante la maturazione.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Centro viola-nero intenso con un vivido bordo viola. La qualità del frutto è immediatamente evidente al naso. Mostra la maturazione distintiva e gli aromi di bacche scure di Retiro Novo, la proprietà Krohn nella valle del Rio Torto, ma ci sono anche bacche rosse croccanti, prugna fresca e albicocca per fornire sollevamento e vigore. Il naso è molto aromatico, note pungenti di rosa di cisto che si fondono con maggiorana e timo saporiti e profumi floreali di rosa e violetta. Sullo sfondo c'è un suggestivo profumo di bosco di aghi di pino e felce. Il palato è snello e vivace, con tannini lineari e strettamente avvolti e sapori freschi di frutti di bosco che si protraggono nel lungo finale. Un Porto Vintage splendidamente espressivo, fine e fragrante, ma con la profondità e l'intensità caratteristiche dell'annata 2017.
Consigli di conservare e servire:
Dovrebbe essere decantato prima di essere servito. Una volta aperta, una bottiglia Vintage dovrebbe essere bevuta lo stesso giorno per mantenere intatta la sua eccezionale qualità.
Abbinamenti:
Vintage Port sono drink da dopo pasto. Beveteli con formaggi come lo Stilton o il Gorgonzola. Ma potete anche incorporarli in un pasto, abbinando ad esempio uno Steak au Poivre con un Vintage giovane.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Wine Spectator Magazine;
. 90 punti Robert Parker;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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