Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta nella 1a e 2a settimana di settembre. Uve pigiate, diraspate e pressate. Decantate per 48 ore. Fermentate con lieviti naturali a temperatura controllata in tini di acciaio inox, senza fermentazione malolattica. Invecchiate al 100% in tini di acciaio inox per un totale di 47 mesi. Durante i primi 24 mesi è stato sempre a contatto con le fecce fini.
Raccolta nella 1a e 2a settimana di settembre. Uve pigiate, diraspate e pressate. Decantate per 48 ore. Fermentate con lieviti naturali a temperatura controllata in tini di acciaio inox, senza fermentazione malolattica. Invecchiate al 100% in tini di acciaio inox per un totale di 47 mesi. Durante i primi 24 mesi è stato sempre a contatto con le fecce fini.
Vitigni:
Viosinho
Note di degustazione:
Presenta un set rigoglioso e persistente di aromi di agrumi e frutto della passione. In bocca ha un'acidità eccellente e un tocco minerale distintivo che si estende fino alla fine.
Consigli di conservare e servire:
Servire a circa 12ºC.
Abbinamenti:
Servire con piatti a base di merluzzo, pesce arrosto, crostacei, piatti a base di alghe e zuppe di pesce.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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