Dettagli del prodotto
Trasporto in cassetta, pressatura delle uve intere in ambiente inerte senza aggiunta di solforosa fino a 0,2 bar, travaso a freddo in 48 ore, fermentazione alcolica condotta a 18ºC, bâtonnage settimanali sulle fecce totali fino ad aprile. Nel lotto finale è stato aggiunto il 25% di vino fermentato in botti da 500 litri.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore giallo-verde. Profumo molto intenso e complesso, frutta a polpa bianca, floreale, minerale, agrumata. In bocca mostra ampiezza, vibrante acidità molto ben integrata. Finale molto lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura tra i 12-13°C.
Abbinamenti:
Ottimo con il pesce, come la cernia, insalate fredde con maionese o anche carni bianche come il pollo arrosto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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