Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Nella vendemmia 2005 appare il primo vino Montes Claros con l'indicazione “Garrafeira”. È stato elaborato da una precedente selezione di vecchie viti installate in terreni argillosi calcarei, con un rigoroso controllo della produzione di uva e dell'evoluzione della maturazione in ogni acino. Questo processo ha coinvolto in particolare i soci viticoltori, che hanno avuto una cura in più per produrre uve di qualità superiore. La fermentazione alcolica è avvenuta in tini di acciaio inox, la macerazione è durata 10 giorni, a una temperatura controllata di 24ºC. La fermentazione malolattica è avvenuta in rovere francese di primo utilizzo, rovere americano e castagno, a cui è seguito un periodo di riposo di 12 mesi nelle stesse botti. Dopo una veloce filtrazione, è avvenuto l'imbottigliamento e un ultimo periodo di 30 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Trincadeira,Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Aspetto limpido e colore granato carico. Buona intensità aromatica, con il risalto di note di frutti rossi, caffè, cioccolato e spezie. Sapore morbido, con una freschezza fruttata, ottima struttura, veloce astringenza speziata e tostato. Equilibrio, eleganza e persistenza nel finale.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di 16-17ºC. Questo vino può essere consumato subito, oppure essere servito tra 10 anni.
Abbinamenti:
Ottimo con carni rosse, dolci regionali.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Il Premio Scelta della Stampa 2023;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Challenge International du Vin 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Selection Mondiale des Vins Canada 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Vinalies Internationales 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Vinalies China 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2012 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2012 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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