Dettagli del prodotto
È un vino irripetibile, incopiabile anno dopo anno, con una composizione eterogenea di piccole quantità, pochi litri di ciascuna delle migliori botti, passando attraverso una lunga perizia degustativa fino al risultato finale. Totalmente diraspato. Non filtrato. Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Tinta Amarela,Old Vines
Note di degustazione:
Mirabilis Red rispecchia gli anni del vino con maggiore profondità a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, riflettendosi in un vino denso, intenso negli aromi, tridimensionale, con un'enorme persistenza fisica, profondo e molto preciso.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in un luogo buio e fresco (12 a 14ºC), in posizione orizzontale e senza vibrazioni. Servire ad una temperatura di 15 - 16ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Revista de Vinhos;
. 94 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 92 punti James Suckling;
. 92 punti Wine Spectator Magazine;
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 19 punti Revista Paixão pelo Vinho.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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