Dettagli del prodotto
Vinificazione:
100% Uva Intera. L'affinamento è stato effettuato per il 40% in botti usate di rovere francese da 500L, per il 30% in cemento e per il 30% in vasche di acciaio inox per 7 mesi.
Vitigni:
Encruzado
Note di degustazione:
Encruzado, noto anche come Salgueirinho, è una varietà endemica di Dão. Provenienti da una terra di maggiore altitudine e riparata come il vigneto Taboadella, in graniti metamorfosati da centinaia di migliaia di anni, in questo lotto condividiamo la nostra cura con il vitigno incrociato. La delicata grangia dei vitigni incrociati richiede una maggiore attenzione durante la stagione vegetativa. La ricompensa è enorme, il vino è fermo ed esuberante, la trama è setosa, la struttura è lineare e la profondità marcata. È un vino del presente e del futuro.
Consigli di conservare e servire:
Servire a temperatura 8-10ºC.
Abbinamenti:
Perfetto da abbinare a grigliate di pesce, frutti di mare, carni bianche, insalate e piatti a base di formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 89 punti Vinexpressen.dk;
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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