Dettagli del prodotto
Fermentazione in vasche “Lagar”. Fermentazione con macerazione su piede a ca. 28-30ºC. Invecchiamento per un anno in botti vecchie.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca
Note di degustazione:
Rosso quanto deve essere, esuberantemente fruttato con sentori di prugna e fico nero, in un profilo pulito e puro. Con alcol ben integrato, che lascia capire tutto il carattere del frutto, della sua matrice. Molto equilibrato, quasi setoso all'attacco, seguito da tannini decisi a sottolinearne la presenza, completati da acidità e alcol che sono giustamente legati e potenzianti.
Consigli di conservare e servire:
Va aperto due ore prima di servire e decantato. Va servito ad una temperatura compresa tra 17º e 18º C. Conservare la bottiglia su un fianco, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
I Porto Vintage sono ottimi drink dopo i pasti. Bevilo con il formaggio o incorporalo a un pasto, abbinandolo a una "Steak au Poivre" con un giovane Vintage.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 88 punti Wine & Spirits Magazine;
. 16,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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