Dettagli del prodotto
Le uve vengono raccolte a mano. Dopo la pressatura, prima della fermentazione, il mosto viene chiarificato. La fermentazione avviene in vasca di acciaio inox a bassa temperatura e in due depositi ovoidali, uno di acciaio inox e l'altro di cemento, in modo che la partita finale, per il costante bâtonnage sulle fecce fini, trasmetta complessità e persistenza superiori a quello che normalmente troviamo in questa varietà.
Vitigni:
Loureiro
Note di degustazione:
Colore giallo limone brillante, profumo elegante caratterizzato da note minerali e floreali. Sapore secco e fresco, rivela il lato elegante della varietà Loureiro, che ha sempre una persistenza di acidità ben marcata.
Consigli di conservare e servire:
Mantenere la bottiglia in posizione orizzontale. Servire perfetto a 10ºC.
Abbinamenti:
Soalheiro Germinar è preciso ed elegante, sposa perfettamente cucina mediterranea, pesce e frutti di mare, ma anche cucina asiatica e ceviche's.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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