Dettagli del prodotto
Una miscela di varietà tradizionali del Douro come Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinto Cão, Bastardo, Donzelinho, Rufete, con una predominanza di Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela. Le uve vengono vagliate manualmente, diraspate e pigiate in torchi in granito. Anche l'intero processo di fermentazione alcolica avviene in presse a granito. Il mosto viene poi posto in tini di acciaio inox dove avviene la fermentazione malolattica, e successivamente in botti di rovere francese ad invecchiare. Affinamento e imbottigliamento per 12 mesi in barrique nuove di rovere francese. Affinato in bottiglia per 15 mesi.
Vitigni:
Old Vines,Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela
Note di degustazione:
Questo vino presenta frutta nera vellutata e note speziate. Corposo con tannini arrotondati. Un vino morbido con grande equilibrio e un lungo retrogusto.
Consigli di conservare e servire:
Servire intorno ai 16 - 18º C.
Abbinamenti:
A seguire tutti i tipi di piatti regionali, così come la caccia e altri piatti dal sapore speziato. Molto bene anche con la cucina mediterranea.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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