Dettagli del prodotto
Rigorosa selezione manuale delle uve e diraspatura totale. Pressatura soffice delle uve con separazione dei mosti. Fermentazione attenta a "beccuccio aperto" a temperatura controllata per quasi un mese. Il vino affina per 9 mesi in barrique di rovere francese (nuove e usate) "sur les lies", periodo durante il quale si tengono bâtonnage settimanali.
Vitigni:
Loureiro
Note di degustazione:
Presenta un colore agrumato con riflessi dorati. Vino strutturato e complesso, senza perdere la sua giovinezza e gli aromi fruttati e floreali della varietà Loureiro. In bocca note di vaniglia si mescolano ad aromi di confettura di frutta e miele. Ha un finale lungo e persistente. Possiamo anche dire che è un vino rinfrescante, grazie alla sua buona acidità, caratteristica di questa regione.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura di 10 -12°C.
Abbinamenti:
Ottimo antipasto. Accompagna frutti di mare, antipasti, insalate, piatti di pesce o carni bianche. Abbinamento perfetto con formaggi cremosi dal sapore deciso.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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