Dettagli del prodotto
Il Rich Malmsey di 10 anni di Blandy è stato sottoposto a fermentazione in bianco con lievito naturale a temperature comprese tra 18°C e 21°C in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Dopo circa 48 ore avviene la fortificazione con acquavite d'uva, arrestando la fermentazione al grado di dolcezza desiderato. Blandy's 10 Year Old Malmsey è stato invecchiato per 10 anni in botti di rovere americano stagionato nel tradizionale sistema "Canteiro", per cui le botti di questo vino vengono gradualmente trasferite dai piani superiori del lodge, dove è naturalmente più caldo, ai piani intermedi e infine al piano terra dove è più fresco. Durante questo invecchiamento totalmente naturale, il vino è stato sottoposto a regolari travasi prima di essere finalmente imbottigliato.
Vitigni:
Malvasia
Note di degustazione:
Chiaro, bruno dorato scuro con riflessi verdi sul bordo. Naso complesso e intenso che rivela un bouquet di legno, frutta secca, caramello e spezie. Dolce, fresco e morbido con lunghezza, corpo pieno con caratteristiche persistenti, affumicate e acidità estremamente ben bilanciata. Servire leggermente fresco in estate.
Consigli di conservare e servire:
Come aperitivo servire ad una temperatura di 10ºC; come vino da dessert servire a 16ºC.
Abbinamenti:
Il Malmsey di 10 anni di Blandy viene multato e non necessita di decantazione. Si accompagna superbamente a piatti da dessert, in particolare frutta, torte, ricchi budini al cioccolato e formaggi. È stato imbottigliato quando è pronto per essere bevuto e si conserva per diversi mesi dopo l'apertura.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 91 punti Robert Parker;
. 90 punti Wine Spectator Magazine;
. 89 punti CellarTracker;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2013;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2012;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medaglia d'Argento San Francisco International Wine Competition 2009;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2005.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
91 points·Blandys 10 years Rich Malmsey Madeira
expand_moreMildly syrupy in texture, this is an intensely sweet Madeira balanced by racy acidity. Rancio and brown sugar aromas lead the way, followed by flavors of caramelized nuts, molasses and burnt citrus peel. Excellent length on the finish, where the crisp acids really shine.