I vini Malvasia, la versione più dolce del vino di Madeira

I vini Malvasia, la versione più dolce del vino di Madeira

L'isola di Madeira è ricca di terroir diversi. Essendo un'isola vulcanica nel mezzo dell'Oceano Atlantico, i vigneti di Madeira sono esposti alle brezze oceaniche e le uve coltivate a quote più basse possono sviluppare note saline e iodate distintive. I terreni dell'isola sono acidi, ricchi di minerali, ferro e fosforo, ma poveri di potassio, fattori che contribuiscono alla caratteristica acidità del vino. Infatti, questa acidità è una delle caratteristiche più notevoli del vino di Madeira, che gli permette di rimanere fresco anche dopo molti anni in bottiglia.

Oggi ci concentreremo sui vini di Madeira prodotti con il vitigno Malvasia, da cui hanno avuto origine i Madeira dolci (contenuto minimo di zucchero di 96 g/l), i vini di Madeira più ricchi e untuosi.

In questa selezione troverete vini con indicazione dell'età (5, 10, 15, 20, 30, 40, 50), ma anche vini provenienti da un unico raccolto (Colheitas o Frasqueiras - la categoria più alta di vino Madeira).

Se non avete mai provato il vino Madeira, questo è il momento giusto. Concedetevi un Madeira dolce, come il Blandys 5 anni o l'H M Borges 10 anni.

Se siete fan incondizionati di questo stile, cogliete l'occasione per avventurarvi in un vino Frasqueira. Sarà un'esperienza unica e memorabile!

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