Histoires, saveurs et inspiration

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333 articles

  • Nouveautés dans les vins de Porto
    02/04/2025

    Nouveautés dans les vins de Porto

    Hier, nous avons parlé des nouveautés dans le Douro, mais aujourd'hui nous nous concentrons sur les vins de Porto, qui sont également nés dans cette magnifique région, classée au patrimoine mondi [...]

  • Quoi de neuf dans le nord du Portugal ?
    01/04/2025

    Quoi de neuf dans le nord du Portugal ?

    Comme promis, et parce que nous avons déjà plus de 10000 vins dans notre boutique, il est temps de jeter un coup d'œil à quelques-unes des dernières nouvelles qui sont arrivées ces derniers mois, [...]

  • Porto et chocolat : Suggestions pour Pâques
    31/03/2025

    Porto et chocolat : Suggestions pour Pâques

    Pâques approche à grands pas et c'est donc le moment idéal pour réfléchir aux vins que nous allons associer aux chocolats traditionnels de la saison.  Proposer des accords entre vin et chocolat [...]

  • Les meilleurs vins Encruzado en magasin
    26/03/2025

    Les meilleurs vins Encruzado en magasin

    Pour la plupart des consommateurs avertis, le Dão blanc et l'Encruzado sont presque synonymes. Ce cépage est un véritable phénomène ! De presque inconnu, il est devenu la reine des vins blancs de [...]

  • Les grands rouges de l'Alentejo à ne pas manquer
    24/03/2025

    Les grands rouges de l'Alentejo à ne pas manquer

    S'il est une région portugaise reconnue à l'intérieur comme à l'extérieur du pays, c'est bien l'Alentejo ! La région a commencé à faire de nombreux adeptes grâce à ses produits de qualité à des p [...]

  • La tendance des vins orange
    20/03/2025

    La tendance des vins orange

    Les vins orange attirent un nombre croissant d'amateurs et les bars spécialisés dans ce style sont de plus en plus nombreux sur des marchés tels que New York, Londres et Tokyo.  La plus grande r [...]

  • Colares, authenticité et tradition
    18/03/2025

    Colares, authenticité et tradition

    S'il est une région où le concept de Terroir s'applique parfaitement, c'est bien Colares !  L'une des rares régions d'Europe à avoir résisté au phylloxéra ! Ici, les vins poussent sur des sols s [...]

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