Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont récoltés tôt le matin et transportés à la cave, où le moût est séparé et clarifié par le procédé traditionnel à bec ouvert. La fermentation se déroule sur 21 jours, toujours à basse température (12°C à 14°C) afin de privilégier l'expression aromatique des vins. L'ensemble du processus jusqu'à la mise en bouteille est exempté de l'application de tout produit d'origine animale.
Les raisins sont récoltés tôt le matin et transportés à la cave, où le moût est séparé et clarifié par le procédé traditionnel à bec ouvert. La fermentation se déroule sur 21 jours, toujours à basse température (12°C à 14°C) afin de privilégier l'expression aromatique des vins. L'ensemble du processus jusqu'à la mise en bouteille est exempté de l'application de tout produit d'origine animale.
Cépages:
Antão Vaz,Arinto
Notes de dégustation:
Vin ouvert de couleur agrumes, prune et abricot au nez avec une certaine minéralité. Bouche fraîche et acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 10°C. Gardez les bouteilles couchées quand c'est possible et dans une pièce à température contrôlée.
Pairing alimentaire:
Pâtes, salades et plats réconfortants.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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