Détails du produit
Les raisins ont été foulés et égrappés. La fermentation s'est déroulée dans des lagares en ciment (cuves traditionnelles en pierre) avec foulage aux pieds. La fermentation malolactique et l'élevage ont duré 8 mois en cuves inox, suivis d'une stabilisation naturelle et de la mise en bouteille après 8 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Sa robe est d'un rubis intense, son arôme jeune et très fruité. En bouche, il est délicat, ample, d'une belle acidité et offre une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16/18ºC.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les viandes rouges fines, comme le filet mignon sauce au vin, le risotto aux champignons et les fromages plus corsés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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