Détails du produit
Vinification:
Transport en caisses de 20 kg et égrappage total. Marchez à pied dans des pressoirs traditionnels en granit. Fermentation alcoolique en "lagar" pendant 8 à 10 jours avec travail continu et température contrôlée. Vieillissement en fûts de chêne français où il reste pendant 16 mois.
Cépages:
Sousão
Notes de dégustation:
Très concentré, avec des notes balsamiques de chêne, de fruits noirs, de tabac ; épices. Corsé, charnu avec une excellente acidité, longue finale fraîche avec des notes de fruits noirs.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16/18º C. Conserver la bouteille debout, dans un endroit frais, sec et sombre.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagnera parfaitement les plats de viandes rouges comme le rôti de boeuf, le canard ou l'agneau.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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