Détails du produit
Vinification:
Macération dans un lagar (bac en pierre traditionnel) et une cuve fermée, à 20-22ºC. Vieilli pendant au moins 7 ans en fût.
Cépages:
Moscatel Galego
Notes de dégustation:
Notre Moscatel Colheita vieillit en vieux fûts de chêne, à l'instar des vieux Portos Tawny. De robe dorée, ce vin dévoile des arômes de poire verte et de pomme, ainsi que des notes d'écorce d'orange et une légère caramélisation, sans jamais rien perdre de son élégance. Des notes d'amande et d'autres fruits secs viennent complexifier son profil aromatique. Un excellent équilibre sucre/acidité lui confère à la fois une fraîcheur et des notes d'agrumes, et la complexité des vins élevés en vieux fûts.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais, notamment comme vin de dessert, avec des douceurs ou du foie gras en apéritif, à 10-11°C avec des desserts frais ou à 12-13°C pour les desserts à base d'œufs.
Pairing alimentaire:
Foie gras, desserts glacés ou pâtisseries à base d'œufs.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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