Détails du produit
Les raisins ont été cueillis juste avant leur pleine maturité afin de garantir un niveau d'acidité élevé. Le vin a fermenté dans des lagares avec 100 % de rafles, puis a été élevé dans des barriques usagées (vieilles) et 10 % dans des barriques neuves de chêne français. Au cours de l'élevage en barriques, les vins qui composeront l'assemblage de 5 ans sont identifiés, des millésimes les plus anciens aux plus jeunes, ce qui rend le vin plus riche, plus intense et plus complexe. Vendanges manuelles, fermentation dans des lagares, élevage en barriques anciennes de 550 litres et en barriques neuves de chêne français.
Cépages:
Moscatel Galego
Notes de dégustation:
Le Moscatel Niepoort 5 ans se caractérise par son nez incomparable de muscat aux notes florales et d'agrumes et une bouche complexe aux notes de noix, d'épices et de miel. La signature de Niepoort est en bouche : une excellente structure, une acidité élevée et une longue finale qui souligne son caractère délicat et frais. Ce vin rappelle un Auslese qui vous réveille à la fin d'un grand dîner, après avoir dégusté plusieurs vins et Portos, et vous réveille pour recommencer !
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi frais, entre 10 et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Jambon, cheesecake, tarte aux fruits à l'orange.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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