Détails du produit
Ce vin a été vinifié par pressurage continu et fortifié jusqu'à l'obtention d'un moelleux. Il a débuté son élevage en chai D, à haute température, où il a rapidement gagné en concentration. En 2019, le fût a été transféré en chai E, plus frais, ce qui a permis une évolution plus lente et plus équilibrée du vin, favorisant l'équilibre entre acidité et sucre.
Cépages:
Malvasia
Notes de dégustation:
Robe dorée. Nez délicat, aux arômes sucrés, notes de miel, de fruits confits, d'écorce d'orange, de notes florales, d'abricot et une légère touche de tige. La bouche est vive, avec des notes de compote de fruits jaunes et une acidité presque épicée, laissant une fraîcheur longue et persistante. Un vin très équilibré, avec une finale mielleuse et savoureuse.
Conseils de stocker et servir:
Température de service recommandée entre 13/14ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en digestif, il accompagne très bien les desserts et les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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