Détails du produit
Ce porto a été élaboré selon la méthode traditionnelle. Après des vendanges manuelles, les raisins ont été partiellement égrappés et foulés au pressoir, où ils ont subi une légère macération avant la fermentation alcoolique (FA). La fermentation a été interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de raisin au moment idéal déterminé par le vigneron. Il en résulte un vin fortifié élevé en fûts de chêne dans la région du Douro. Au cours de l'élevage, il a été soutiré et plusieurs ajustements ont été effectués. Ce Colheita a été filtré avant d'être mis en bouteille à Gaia.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Old Vines
Notes de dégustation:
Robe brillante, couleur brique aux reflets dorés. Arômes de fruits secs avec des notes de gelée de coing. En bouche, il est frais et sucré, avec des notes de confiture de prunes mûres.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, à température constante (température idéale de conservation de 12°C), à l'abri de la lumière et en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Convient aux desserts au caramel, à la tarte tatin, à la crème brûlée et aux fromages d'intensité moyenne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Les Colheita Portos sont généralement livrés avec une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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