Détails du produit
Vinification:
Chaque étape de la production est étroitement surveillée par des experts du vin, dont les connaissances scientifiques intègrent un siècle d'expérience accumulée. La seconde fermentation s'effectue en bouteille selon la méthode traditionnelle champenoise, ou méthode classique. Le vin et les ferments naturels subissent un processus d'évolution minutieux où les niveaux d'humidité, de lumière et de température sont fondamentaux. Les opérations de remuage, dégorgement et fortification, toujours réalisées par des techniciens très expérimentés, complètent le processus d'élaboration de ces vins effervescents en leur donnant une touche finale de classe. Ce vin effervescent vieillit 3 ans.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe saumonée, avec une belle mousse. Une belle superposition de brioche et de noix de muscade au bouquet de fraise et au poids à accorder avec les mets.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 6°C et 8°C.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif ou en accompagnement de viandes blanches, fruits de mer et pâtisseries.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes);
. Bacchus De Plata Concurso Internacional de Vinos Madrid 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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