Détails du produit
Fermentation alcoolique en cuve inox avec macération à 24-26ºC. Il a vieilli pendant 6 mois en barriques neuves de chêne français.
Cépages:
Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Le fruit est très pur et frais. Les arômes évoquent les fruits mûrs où domine la cerise noire. La chauffe bois est très légère et bien intégrée. En bouche c'est très bien équilibré, avec une légère acidité et c'est vraiment très agréable. Un beau Tinta Roriz qui vous surprendra jeune et aussi après quelques années de vieillissement en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-17ºC.
Pairing alimentaire:
Il peut être dégusté avec vos viandes rouges ou fromages préférés et peut se conserver jusqu'à 10 ans.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2011 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes).
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
Votre avis ne peut pas être envoyé