Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Pressurage doux des raisins entiers. Fermentation avec contrôle de température à 16ºC. Fermentation partielle en barriques neuves de chêne français suivi d'une étape avec bâtonnage 'sur lies'. Mise en scène en fûts de chêne français et américain.
Vendanges manuelles. Pressurage doux des raisins entiers. Fermentation avec contrôle de température à 16ºC. Fermentation partielle en barriques neuves de chêne français suivi d'une étape avec bâtonnage 'sur lies'. Mise en scène en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio
Notes de dégustation:
Arôme intense et complexe de fruits blancs équilibré par le passage en barriques et avec une touche minérale.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais, autour de 10°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec poissons et fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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