Détails du produit
Les raisins, récoltés en caisses de 20 kg, ont été foulés doucement, sans égrappage, dans un pressoir pneumatique, et le moût a été immédiatement pompé dans des cuves de fermentation en acier inoxydable, où le vin de base a fermenté. Le vin a ensuite été mis en bouteille et placé dans une cave fraîche pour la deuxième fermentation selon la méthode classique, après un vieillissement de 10 ans en bouteille, le « dégorgement à la glace » est effectué.
Cépages:
Riesling
Notes de dégustation:
Vin mousseux aromatique difficile à décrire, mais avec des nuances fruitées et une légère minéralité. En bouche, on sent le bon effet du temps, avec la délicatesse et l'élégance de la structure et de la bulle.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température constante de 15°C. Servir frais à 8°C.
Pairing alimentaire:
Particulièrement recommandé pour accompagner entrées, caviar et poissons gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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