Détails du produit
Vendanges manuelles. Pressurage des raisins entiers avec séparation de la première fraction du moût. Fermentation du vin de base après débourbage du moût pendant 15-20 jours à une température de 17-20 C° en cuve inox avec double enveloppe réfrigérante. Elevage minimum 10 mois sur lies.
Cépages:
Malvasia Fina,Cerceal,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Jaune paille d'intensité moyenne. Les fruits secs, en particulier la noix de panier, issus de la longue étape. Plein, rond et frais avec un bon volume. Doux et très bien intégré.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille sur le côté à une température constante de 15 °C. Servir frais à 8°C.
Pairing alimentaire:
A recommander particulièrement pour accompagner les entrées, le caviar et les poissons gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Muito bom!
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