Détails du produit
Vinification:
Élaboré exclusivement à partir du cépage Castelão de Quinta de Catralvos et d'une parcelle au sol argileux. Les raisins sont récoltés tôt afin de conserver toute leur fraîcheur et de garantir une couleur claire. Les raisins sont passés directement au pressoir et ce vin est le résultat de l'écoulement du moût sans pressurage et à très basse pression. Fermentation en acier inoxydable à une température de 14ºC pendant 3 semaines, suivie d'un élevage sur lies fines pendant 6 mois.
Élaboré exclusivement à partir du cépage Castelão de Quinta de Catralvos et d'une parcelle au sol argileux. Les raisins sont récoltés tôt afin de conserver toute leur fraîcheur et de garantir une couleur claire. Les raisins sont passés directement au pressoir et ce vin est le résultat de l'écoulement du moût sans pressurage et à très basse pression. Fermentation en acier inoxydable à une température de 14ºC pendant 3 semaines, suivie d'un élevage sur lies fines pendant 6 mois.
Cépages:
Castelão
Notes de dégustation:
Couleur jaune verdâtre. Arôme aux notes de fruits verts (pomme et poire), de fleurs blanches et une pointe de menthe. La bouche est douce, enveloppante et étonnamment structurée.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi frais à une température de 6ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en accompagnement de salades, de fruits de mer et de divers plats de poisson.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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