Détails du produit
Vinification en bec verseur ouvert et fermentation en cuve inox à température contrôlée. Mise en mousse selon la méthode classique avec une seconde fermentation en bouteille. Vieillissement 8 ans en bouteille avant dégorgement. Après dégorgement 1 an de vieillissement.
Cépages:
Baga,Pinot Noir
Notes de dégustation:
Robe paille brillante aux reflets verts. Bulles fines et persistantes. Arôme aux notes toastées, associées à un peu de confiture et de résine. Bonne mousse, fraîche en bouche, mettant en valeur quelques fruits rouges.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir à une température de 6 à 8ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour les occasions spéciales. Il accompagne parfaitement l'açorda aux fruits de mer, le poisson rôti au four et les douceurs régionales.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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