Détails du produit
Vendanges manuelles en septembre. Les raisins ont été à nouveau soigneusement triés sur table vibrante. La fermentation a eu lieu dans des amphores traditionnelles en terre cuite pendant 15 jours. Le vin a été élevé pendant 6 mois en amphore avec macération pelliculaire, puis 24 mois en fûts de chêne français de 500 L. Il a ensuite vieilli 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Cépages:
Moreto,Trincadeira,Tinta Grossa
Notes de dégustation:
Robe rubis profond. Au nez, il révèle une grande complexité, de la fraîcheur et de la minéralité. Des notes terreuses et de fruits frais dans un profil distinctif qui reflète le terroir d'origine. Une grande profondeur en bouche, avec quelques angles qui apportent de la tension, menant à une finale originale, longue et majestueuse.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Couché à une température de 15°C. Servir à une température de 16/18ºC.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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