Détails du produit
Macération pré-fermentaire de 24 heures, suivie d'une fermentation alcoolique de 12 jours en cuves inox à une température de 16ºC. L'élevage a eu lieu en fûts de chêne français de 225 et 300 litres pendant 24 mois.
Cépages:
Semillon,Alvarinho
Notes de dégustation:
Il présente une couleur dorée avec des nuances verdâtres. Au nez, on remarque d'abord des notes florales, suivies de notes d'abricot. Le bois se révèle dans un élégant toast. Les caractéristiques atlantiques se font sentir dans la minéralité présente en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 6-8ºC pour servir à 10ºC et boire à 12ºC.
Pairing alimentaire:
Poisson au four, ragoût de poisson et fromage mi-affiné.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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