Détails du produit
Les raisins proviennent de vignobles du plateau d'Alijó et de Murça et sont soigneusement sélectionnés dans le vignoble et à l'arrivée à la cave, en fonction de leur qualité pour assurer une bonne acidité et une modération alcoolique. Dans la cave, les raisins sont réfrigérés, égrappés et pressés dans un environnement inerte. Ils subissent ensuite une décantation à froid et une fermentation à 16°C. La seconde fermentation a eu lieu à Cuba également à 16%.
Cépages:
Malvasia Fina,Viosinho
Notes de dégustation:
D'une couleur citronnée claire, ce vin révèle un arôme minéral avec des notes de fruits comme le fruit de la passion et les agrumes. Sa bulle est fine et moyennement persistante. En bouche le fruit apparaît très bien équilibré par la fraîcheur du vin. Très désaltérant et rond, il a une finale légère et fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Conservez la bouteille horizontalement dans un endroit froid et sombre à température constante. Prêt à boire dès maintenant, mais se développera bien en bouteille pendant 5 à 7 ans. Servir à 6°C.
Pairing alimentaire:
Un vin polyvalent et frais qui accompagne n'importe quel repas ou apéritif. Il accompagne parfaitement les plats de poissons, comme le saumon, ou les viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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