Détails du produit
Vinification:
Raisins 100% égrappés avec léger pressurage suivi d'une fermentation en cuve inox. Fermentation malolactique. Stabilisation. Filtrage de la lumière. Elevage sous bois Partiel (15%) pendant la fermentation malolactique pendant environ 90 jours en barriques neuves de chêne français de 225 litres (chauffe moyenne).
Cépages:
Avesso,Loureiro
Notes de dégustation:
Couleur Agrumes. Complexe et intense. Évoque des souvenirs d'agrumes, d'ananas et des notes de minéraux. Belle profondeur et excellente fraîcheur. Elégant et équilibré avec une bonne intensité aromatique par la voie post-nasale. Une acidité équilibrée liée à de très légères notes de noix grillées qui lui confèrent une finale fraîche et gourmande.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les apéritifs, les fruits de mer, les salades froides, les sushis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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