Détails du produit
Egrappage total ou partiel selon les années, fermentation en petites cuves avec foulage manuel ou mécanique. Fin de la fermentation alcoolique et malolactique dans le bois utilisé, suivie d'un repos en barriques et cuves de deuxième année, jusqu'à 14 mois.
Cépages:
Pinot Noir
Notes de dégustation:
Présente la couleur du Pinot et l'arôme très réussi, fin, riche et fidèle à la variété, avec des notes de champignons et de mousse, de framboise et de fraise. Bien en bouche, c'est de la finesse et on veut un caractère d'autant plus proche des rouges bordeaux. Une très belle copie du cépage.
Conseils de stocker et servir:
Température de service de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Bon compagnon des plats de gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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