Détails du produit
Vinification naturelle avec extraction minimale, absence de pompes et avec levures indigènes. Vieillissement pendant 30 mois en fûts usagés.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Un vin tout en fraîcheur et en profondeur, où les arômes de fruits sauvages et de fleurs sont très délicats. Étonnante harmonie de saveurs, un disque classique mais à la fois irrévérencieux. Il se termine très long et complexe en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Au repos à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Bon avec les poissons braisés à cuisson moyenne, les viandes rouges épicées, les ragoûts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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