Détails du produit
Vendanges manuelles sélectives en paniers de 20Kg, pressurage en grappes entières, transfert après 12 heures dans des cuves de fermentation horizontales de 600-1000L. Première fermentation spontanée.
Cépages:
Arinto dos Açores
Notes de dégustation:
Robe jaune paille citrique, avec des notes de pamplemousse, un peu de tilleul, presque de miel. Parfum marin. Attaque tendue, fraîche avec de fines bulles et beaucoup de salinité.
Conseils de stocker et servir:
A conserver à 6-8°C pour être servi à 10°C et à boire à 12°C.
Pairing alimentaire:
Frais, très minéral et salin. Partenaire idéal des huîtres, balanes et bivalves.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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