Détails du produit
Vinification:
Chaque étape de la production est étroitement surveillée par des experts du vin, dont les connaissances scientifiques intègrent un siècle d'expérience accumulée. La seconde fermentation s'effectue en bouteille selon la méthode traditionnelle champenoise, ou méthode classique. Le vin et les ferments naturels subissent un processus d'évolution minutieux où les niveaux d'humidité, de lumière et de température sont fondamentaux. Les opérations de remuage, dégorgement et fortification, toujours réalisées par des techniciens très expérimentés, complètent le processus d'élaboration de ces vins effervescents en leur donnant une touche finale de classe. Ce vin effervescent vieillit 3 ans.
Cépages:
Pinot Blanc
Notes de dégustation:
Aspect cristallin avec dégagement de bulles très fines et persistantes. Avec une couleur légèrement paille, un arôme fruité, frais et délicat. En bouche, avec une bonne acidité, équilibré et fin.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 6°C et 8°C.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif ou en accompagnement de viandes blanches, fruits de mer et pâtisseries.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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