Détails du produit
Les raisins ont été vendangés à la main et transportés vers des pressoirs à pierre où un foulage manuel a été effectué pour une extraction optimale de la couleur, des tanins et des composés aromatiques. À la fin des vendanges, le vin a été transféré dans des fûts de 600 litres où il a vieilli jusqu'à ce que le moment idéal pour la mise en bouteille soit décidé.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur brun orangé brique intense aux reflets ambrés. Le nez est élégant et intense, avec des arômes de fruits secs, notamment des nuances de noix, de vanille, de citronnelle et de menthe poivrée. En bouche, il est voluptueux et équilibré, avec une acidité saisissante contrebalançant une douceur presque excessive, des notes de miel et d'épices, une légère fumée et de subtils fruits mûrs. Rond, long et résistant.
Conseils de stocker et servir:
Conserver le flacon dans un endroit sombre et frais, à température constante, de préférence entre 12°C et 15°C. Une fois ouvert, conserver 4 à 5 semaines.
Pairing alimentaire:
A boire légèrement frais. Il déploie toute sa splendeur aromatique lorsqu'il est associé aux confitures de fruits secs, aux confiseries conventuelles portugaises à base d'œufs et aux fromages d'intensité moyenne. Les œufs mous ou le fromage Azeitão semblent être la combinaison parfaite.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Les Colheita Portos sont généralement livrés avec une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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