Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été vinifiés égrappés suivis d'un foulage doux et d'une macération d'environ 12h. Après cette période sous atmosphère inerte devenue pressurage dans un pressoir pneumatique, s'ensuit alors une période de clarification du moût de 24 à 48h selon le cépage et l'état de maturation. La fermentation a eu lieu pendant plusieurs mois à des températures comprises entre 12 et 16. Les vins vieillis en acier sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Rabigato
Notes de dégustation:
Agrumes, fraîcheur et arômes minéraux sont les principales caractéristiques de ce vin. La bouche révèle une acidité surprenante suivie d'une finale remarquablement persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 8 et 12°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec poissons, crustacés, viandes blanches et légumes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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