Détails du produit
Les raisins sont récoltés pendant les périodes les moins chaudes de la journée et arrivent à la cave frais et intacts. Ensuite, ils sont choisis et répartis en fonction des caractéristiques que l'équipe d'œnologie souhaite pour le lot à produire. La fermentation s'effectue en cuves inox après une longue macération pelliculaire. À la fin de la fermentation, le vin est transféré dans des fûts de chêne français et américain, où il reste pendant au moins 4 mois, assurant le développement d'une certaine complexité, sans jamais perdre ses arômes variétaux.
Cépages:
Castelão,Touriga Nacional,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Rouge si intense qu'il en est presque noir. Nez concentré et puissant. Les arômes de mûre et de framboise fumées sont enveloppés de vanille épicée et de noix de coco. En bouche, des prunes mûres, des baies rouges et des fruits noirs farcis en bouche sur un fond de chocolat noir, de pain grillé et d'épices boisées. Velouté, voluptueux et incroyablement juteux.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16°C.
Pairing alimentaire:
Il accompagne les viandes rouges, les charcuteries, le rôti de porc aux châtaignes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Lo mejor
expand_moreEstuve en un restaurante de la zona de algarve y deguste este vino lo mejor que he podido encontrar