Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été fermentés dans des « lagares » en acier inoxydable à une température de 28 °C pendant 10 jours, et mis en bouteille après 8 mois sans être filtrés ni stabilisés à froid. Pas de chêne utilisé.
Cépages:
Grand Noir
Notes de dégustation:
Couleur rouge profond avec quelques reflets brunâtres. Arômes aux notes de chocolat noir, mûres, violettes, figues, très complexe, pas de boisé. Beaucoup de fruit, liquoreux mais sec, très équilibré, bonne acidité, bons tanins. Se termine longtemps.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à une température de 14ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les viandes rouges rôties ou grillées et les fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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