Détails du produit
Dans sa vinification a été utilisée une méthode traditionnelle; fermentation à température contrôlée (25°C), suivie d'une période de macération pelliculaire post-fermentaire. Enfin, après séparation des parties solides, 85% du vin a vieilli pendant 11 mois en barriques de chêne français de deuxième et troisième années. En mai, le lot final a été préparé puis mis en bouteille. Déjà en bouteille, il vieillit dans les caves de l'entreprise jusqu'à sa commercialisation.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Couleur profonde et arômes de fruits rouges, comme la fraise mûre. Notes de menthol et d'épices, ce vin se présente auto structuré, vif, complexe et long. Il a un grand potentiel de garde.
Conseils de stocker et servir:
Doit être conservé dans un endroit frais et ombragé. Parfait servir 16º C.
Pairing alimentaire:
C'est l'accompagnement idéal des fromages et des plats de viande.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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