Détails du produit
Récolté lorsque la maturité phénolique et l'acidité ont atteint l'équilibre. Les grappes sélectionnées sont foulées aux pieds dans des lagares ouvertes où elles subissent une macération et une fermentation effectuées par des levures indigènes du vignoble.
Cépages:
Castelão,Trincadeira,Camarate,Alicante Bouschet,Old Vines
Notes de dégustation:
Un vin fait pour déplorer la tradition. Intenses nuances de terre humide et de vigne mûre. Des arômes de verger de cerisiers mûrs et d'eucalyptus frais rappellent des moments, des expériences de générations de viticulteurs. Corsé avec des tanins doux et mûrs et une acidité vive montrant des notes rustiques de minéralité argileuse qui nous ramènent dans le temps.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 15 º C et 17 º C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes grillées et rôties épicées, le gibier et les fromages, entre autres délices.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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