Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été égrappés, mais non foulés et ils ont été laissés 3 jours en macération à froid. Fermentation à température contrôlée à 24ºC, fermentation malolactique en barriques et élevage de 9 mois.
Les raisins ont été égrappés, mais non foulés et ils ont été laissés 3 jours en macération à froid. Fermentation à température contrôlée à 24ºC, fermentation malolactique en barriques et élevage de 9 mois.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Couleur violet foncé. Arôme de notes de fruits noirs et rouges rappelant la prune, léger végétal bien intégré avec des notes d'épices, de café et de moka provenant de l'élevage en barrique. En bouche c'est un vin corsé, frais et long.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16°C.
Pairing alimentaire:
Parfait avec les viandes rouges, le barbecue et les fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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