Taylors Historical Collection Réserve Tawny Porto

Porto Tawny
(1) avis 5.0/5
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Un noyau de rouge brique foncé passant au roux sur le pourtour. Un nez d'une belle maturité et complexe, plein de nuances évocatrices et subtiles. Des arômes de prune, de figue et de raisin sec se mêlent à une douce odeur de pâte d'amande et de caramel au beurre. Des notes de boîte à cigares, de bois de cèdre et de cuir ajoutent une dimension exotique au nez. Le vin est d'une rondeur et d'une douceur séduisantes avec des tanins discrets et magnifiquement intégrés ajoutant une sécheresse et une adhérence attrayantes. Le vin est plein de riches saveurs de gâteau aux fruits avec un certain caractère de prune fraîche émergeant sur la longue finale. Un Porto Tawny savamment assemblé, harmonieux et équilibré, avec toute l'intensité et la finesse dérivées du vieillissement en fûts de chêne chevronnés.
Price: € 47,95
TTC
Product availability: Em Stock
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Récompenses Portugal Vineyards Gagnez 4 point points Valeur du bon € 0,80 4

Détails du produit

Vinification:
Cette bouteille a été inspirée par les bouteilles de vin en forme de « vessie » fabriquées en Angleterre entre 1715 et 1740 environ. Ce mélange a été soigneusement assemblé pour cette édition limitée à partir de Portos spécialement sélectionnés parmi les vastes stocks de Tawny vieillis de Taylor, vieillis dans des tuyaux de Porto en chêne chevronnés. Son caractère est unique pour cet embouteillage, avec la richesse caractéristique de Taylor et avec sa prise en main distinctive sur la finale.

Cépages:
Traditional grape varieties

Notes de dégustation:
Un noyau de rouge brique foncé passant au roux sur le pourtour. Un nez d'une belle maturité et complexe, plein de nuances évocatrices et subtiles. Des arômes de prune, de figue et de raisin sec se mêlent à une douce odeur de pâte d'amande et de caramel au beurre. Des notes de boîte à cigares, de bois de cèdre et de cuir ajoutent une dimension exotique au nez. Le vin est d'une rondeur et d'une douceur séduisantes avec des tanins discrets et magnifiquement intégrés ajoutant une sécheresse et une adhérence attrayantes. Le vin est plein de riches saveurs de gâteau aux fruits avec un certain caractère de prune fraîche émergeant sur la longue finale. Un Porto Tawny savamment assemblé, harmonieux et équilibré, avec toute l'intensité et la finesse dérivées du vieillissement en fûts de chêne chevronnés.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 12 et 14 C.

Pairing alimentaire:
Bien frais, c'est l'apéritif idéal à servir avec des fruits secs. Se marie parfaitement avec une grande variété de desserts au caramel, café, abricots et fruits secs. Magnifiquement avec les noix caramélisées, le tiramisu, la tarte meringuée aux noisettes et les fromages type brie. La multiplicité des harmonies possibles est superbe, donnant au consommateur le plaisir d'aller à la recherche de nouvelles saveurs.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.

Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.

Déclaration nutritionnelle

Ingrédients
Raisins, eau-de-vie de vin, acide tartrique (E334), dioxyde de soufre pur (E220).
Allergènes
Contient des sulfites.
100 ml
Énergie 154 Kcal / 644 KJ
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 10,4 g
dont sucres 10 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Acidité volatile 0,2
Acidité totale 4,2
pH 3,49

Avis produit

1 avis
5.0/5

De verdad único

Fresco, dulce, suave, interesante, con cuerpo. Simplemente delicioso!

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