Detalles del producto
Las uvas se despalillan completamente y luego se trituran y prensan. A continuación, el mosto flor fermentará en barricas de roble durante aproximadamente un mes. Tan pronto como termine la fermentación del alcohol, se agregará aguardiente de vino para aumentar el contenido de alcohol hasta un 18%. Se añadía jugo de flor al aguardiente de vino para que el vino pudiera tener algo de azúcar residual. El vino envejece durante largos años en barricas de madera.
Variedades de uva:
Galego Dourado
Notas gustativas:
Color ámbar dorado. Aromas intensos y muy evolucionados. Toques de especias y frutos secos (almendra tostada y avellana) y aromas avainillados del roble. Aterciopelado, con sabor a caramelo y toques de higos secos y pasas, y largas notas ahumadas. Con cuerpo y bien equilibrado, con una notable acidez final.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a temperatura ambiente.
Maridaje:
Excelente como aperitivo o al final de una comida, con café, acompañado de chocolate negro y un buen cigarro.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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