Detalles del producto
Vinificación:
Esta solera, que contiene una pequeña cantidad de vino de otro año (85% de 1991 y 15% de 1992), es una mezcla de viñas viejas, como Arinto, Galego Dourado, Boal, Rabo de Ovelha, João Santarém y Espadeiro Tinto. Fue envejecido en barricas de roble de 700 litros con ullage (volumen de expansión) para mejorar el proceso de oxidación, y su fermentación se detuvo a la mitad con brandy para dejar un vino fortificado naturalmente dulce.
Esta solera, que contiene una pequeña cantidad de vino de otro año (85% de 1991 y 15% de 1992), es una mezcla de viñas viejas, como Arinto, Galego Dourado, Boal, Rabo de Ovelha, João Santarém y Espadeiro Tinto. Fue envejecido en barricas de roble de 700 litros con ullage (volumen de expansión) para mejorar el proceso de oxidación, y su fermentación se detuvo a la mitad con brandy para dejar un vino fortificado naturalmente dulce.
Variedades de uva:
Arinto,Galego Dourado,Boal,Rabo de Ovelha,Castelão,Espadeiro
Notas gustativas:
Color topacio. Discreto, pero muy delgado. Muy delicado, frutos secos ligeros, boca elegante y seca pero con un final largo y suave.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 6º y 8º C.
Maridaje:
Como aperitivo o con diferentes tipos de platos y dulces conventuales.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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