Detalles del producto
Vendimia manual nocturna, mesa de selección, prensa directa sin estrujar y decantación en frío durante unas 12 horas, sin aditivos. Fermentación espontánea en barricas sin control de temperatura. Fermentación alcohólica y maloláctica espontáneas. Crianza de 15 meses sobre lías finas, sin battonage en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Arinto
Notas gustativas:
Color amarillo pajizo claro, nariz intensa y notas de cítricos, pólvora. Entrada con cuerpo y buena acidez, aromas repetidos en retronasal. Final muy largo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 10º y 12ºC.
Maridaje:
Un vino con cierta concentración, intensidad aromática y notas terciarias, acompaña bien a pescados más elaborados como pescados al horno, guisos o carnes blancas más sencillas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Revista de Vinhos;
. 19 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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