Detalles del producto
Uva procedente de viñedos de la Riba Corgo con más de 60 años de edad. Situada en terrenos pizarrosos muy pedregosos y con excelente exposición. Se caracteriza por una plantación de alta densidad, bajos ingresos y una combinación inusual de variedades tradicionales del valle del Duero. Cosechado a mano en cajas pequeñas. Despalillado total, maceración pre-frío, fermentación a temperatura moderada en depósitos de acero inoxidable con remontados diarios suaves, larga maceración postfermentativa. Crianza en barrica de roble francés durante 12 meses.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Old Vines
Notas gustativas:
Color rojo violeta muy intenso y profundo. Aroma muy vigoroso con buena intensidad y complejidad donde destacan las frutas del bosque maduras, ciruela negra y notas minerales con toques balsámicos, vainilla y especias. Con cuerpo, con taninos firmes, centrado en la fruta y final muy largo.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura entre 17 ºC y 19 ºC.
Maridaje:
Acompaña bien a platos especiados y carnes rojas y quesos curados de oveja.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2011 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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