Detalles del producto
Las uvas de Alvarinho sin podredumbre noble, como en el proceso de producción del vino Amarone, se deshidratan para concentrar azúcares y ácidos. Después de 3 a 4 semanas se prensan y el mosto obtenido, con una alta concentración de azúcares, fermenta y envejece durante un año en barricas nuevas de madera. El vino se embotella después de un período mínimo de 6 meses en tanques de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Color intenso. Aroma potente con notas de madera, miel y frutas maduras. Es un vino con cuerpo y muy persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir el vino frío, alrededor de 10-12ºC.
Maridaje:
El Alvorone se puede disfrutar con o sin comida. Su crianza en barricas de roble y su acidez le confieren el perfil perfecto para maridar con platos tradicionalmente asociados a los vinos tintos. Acompaña perfectamente a pescados grasos; carnes rojas, como la de cabra o cordero; carnes de caza; y carnes blancas, como el pavo, el pato y el pollo. También combina bien con salsas de nata o de setas. El Alvorone también es una buena opción para maridar con la cocina asiática y mediterránea.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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