Detalles del producto
Vinificación:
Selección de uvas de la variedad de uva Alvarinho. Obtención del mosto de las 1ª y 2ª empuñaduras. Decantación (24 horas a 14ºC). Fermentación controlada entre 18ºC y 20ºC con levaduras autóctonas seleccionadas. Prueba organoléptica. Filtración por placas. Almacenamiento. Estabilización. Filtración por placas. Embotellado.
Selección de uvas de la variedad de uva Alvarinho. Obtención del mosto de las 1ª y 2ª empuñaduras. Decantación (24 horas a 14ºC). Fermentación controlada entre 18ºC y 20ºC con levaduras autóctonas seleccionadas. Prueba organoléptica. Filtración por placas. Almacenamiento. Estabilización. Filtración por placas. Embotellado.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Color cítrico. cítrico y mineral, con presencia de ligeras notas tropicales. Presencia de notas de mango, cítricos, vegetales ligeros, frescos y persistentes.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 12ºC.
Maridaje:
Bueno como aperitivo. Acompaña bien a platos de marisco, pescado y carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Robert Parker;
. 18 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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