Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en cajas de 25 kg. Tras una cuidadosa selección, la uva se despalilló y se sometió a una maceración prefermentativa de 14 a 15 horas, seguida de un estrujado en prensa neumática. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 14 y 15 °C durante aproximadamente 30 días. La crianza en depósitos de acero inoxidable fue de 4 a 5 meses, durante los cuales el vino estuvo en contacto con sus lías. Tras este periodo, el vino envejeció durante 12 meses en barricas de roble francés.
Vendimia manual en cajas de 25 kg. Tras una cuidadosa selección, la uva se despalilló y se sometió a una maceración prefermentativa de 14 a 15 horas, seguida de un estrujado en prensa neumática. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 14 y 15 °C durante aproximadamente 30 días. La crianza en depósitos de acero inoxidable fue de 4 a 5 meses, durante los cuales el vino estuvo en contacto con sus lías. Tras este periodo, el vino envejeció durante 12 meses en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Avesso
Notas gustativas:
Es seco y elegante, de color dorado y notas de vainilla. Aroma fresco y notas de fruta blanca con matices de manzana y pera. Con un final largo y elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal a una temperatura de 15 °C. Servir a una temperatura de 10-11 °C.
Maridaje:
Muy versátil, desde pescado a la parrilla, comida oriental, pastas y mariscos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado